Tamarind se používá v různých thajských receptech, které mu dodávají kyselou chuť. Tamarindová pasta se obvykle smísí s vodou a precedí se za použití výsledné tamarindové šťávy. Do tamarindu se nepřidávají žádné umělé přísady ani konzervační látky, ale přirozeně si zachovává svou chuť a svěží vlastnosti.

-

-

-

-

-

-

-