Katalogové číslo: P00076
32,90 Kč s DPH / ks
(16,45 Kč/100ml)
POPIS PRODUKTU - COCK BRAND Rybí omáčka 200ml
Omáčka rybí z ančoviček 725ml. Jedná se o jantarově zbarvenou tekutinu výrazné vůně, která je jednou ze základních surovin jihovýchodní asijské kuchyně. Ančovičky či jiné drobné ryby se fermentují v dřevěných sudech po dobu 1 roku až 18 měsíců. Stlačováním produkují tekutinu, která poté projde varem, aby se eliminovalo riziko jakýchkoliv nežádoucích bakterií. Je důležité si uvědomit, že její hlavní funkcí je osolení pokrmu, zastává tedy stejnou funkci jako sójová omáčka pro čínskou či japonskou kuchyň. Také dodá pokrmu komplexnější chuť. Jako si Evropané přidávají do jídla sůl či pepř, Thajci či Vietnamci si stejným způsobem ochucují svá jídla touto omáčkou.
Katalogové číslo: P00057
38,90 Kč s DPH / ks
(25,95 Kč/100ml)
POPIS PRODUKTU - CHOLIMEX Rybí omáčka na vietnamské závitky 250ml
Vietnamská rybí omáčka, jež dodá vašim jídlům skvělou pikantní chuť. Skvěle se hodí k dochucení asijských jídel, např. ke smaženým rybím koulím, smaženým nudlím a do polévek. Přidává se také k červenému masu, drůbeži, rybám, mořským plodům, do mletého masa, k rýži, do dušených jídel, omáček nebo do vegetariánské kuchyně. Můžete ji také přidat na steaky a ugrilovat přátelům nevšední šťavnatou, ostrou pochoutku, se kterou zazáříte.
Omáčka vhodná k dochucení čínského jídla – smažené rybí koule, smažené nudle, polévky.
Katalogové číslo: P00063
38,90 Kč s DPH / ks
(25,95 Kč/100ml)
POPIS PRODUKTU - CHOLIMEX Rybí omáčka s citrónovou trávou 150ml
Vietnamská omáčka vyrobená z různých druhů chilli papriček a citrónové trávy, jež dodá vašim jídlům skvělou pikantní chuť. Skvěle se hodí k dochucení čínských jídel, např. ke smaženým rybím koulím, smaženým nudlím a do polévek. Přidává se také k červenému masu, drůbeži, rybám, mořským plodům, do mletého masa, k rýži, do dušených jídel, omáček nebo do vegetariánské kuchyně. Můžete ji také přidat na steaky a ugrilovat přátelům nevšední šťavnatou, ostrou pochoutku, se kterou zazáříte.
Omáčka vhodná k dochucení čínského jídla – smažené rybí koule, smažené nudle, polévky.
Katalogové číslo: P00077
38,90 Kč s DPH / ks
(12,95 Kč/100ml)
POPIS PRODUKTU - SQUID BRAND Rybí omáčka 300ml
Řídká, čirá, světle hnědá omáčka s charakteristickou vůní po ančovičkách fermentovaných na slunci. Svojí slanou chutí je nejznámější součástí thajské, vietnamské, laoské a kambodžské kuchyně. Jako dochucovadlo přidáváme těsně před dovařením. I po otevření má dlouhou trvanlivost, protože je konzervovaná v soli.
