Složení Krátkozrnná, kulatá rýže na sushi. Příprava : Rýži řádně propláchneme, dokud z ní nepřestane odtékat bíle zbarvená voda. Na 1 díl rýže přidáme 1,5 dílu vody a rýži přivedeme k varu. Teplotu ztlumíme na minimum, přiklopíme pokličkou, kterou během vaření rýže neodkrýváme. Necháme dusit zhruba 20 minut a po odstavení ještě přibližně 10 minut pod pokličkou dojít. Nutriční hodnoty na 100g : Energie 1458 kJ / 345 kcal / Tuk 0,6g z toho nasycené mastné kyseliny 0,4g / Sacharidy 76,3g z toho cukr 0,1g / Vlákniny 1,3g / Protein 6,9g / Sůl 3,6 mg. Skladování Skladujte na suchém a chladném místě. Chraňte před přímým slunečním zářením. Země původu Itálie.