Složení :mořské řasy 100%. Výživové údaje na 100g výrobku: Energie: 11Kj/3 kcal/ Tuky <0,5g - z toho nasycmast kys <0,1g/ Sacharidy 0,6g - z toho cukry 0,6g/ Bílkoviny <0,5g/ Sůl 0,22g. Upozornění: řasy sou přirozeně bohatý na jód a jejich nadměrná spotř může způsobit poruchu štítné žlázy. Návod k přípravě: Kombu ponořte do vody, v níž budete připravovat vývar. Vodu s Kombu přiveďte k varu, vytáhněte ji, přidejte Katsuobushi neboli Bonito flakes, a nechte louhovat cca 3 min. Již nevaříme. Hotový, silný a zlatavý vývar přeceďte nejlépe přes utěrku nebo hadřík. Dashi - hotový vývar, je základem japonské kuchyně. Zkuste třeba Miso polévku! Stačí do vývaru přes sítko rozmíchat Miso pastu, přidat silken tofu, nakrájenou jarní cibulku a namočenou řasu Wakame. Miso nikdy nevaříme, použe ohříváme, pro zachování enzymů a důležitých látek. Žemě původu : Jižní Korea.
