Složení: Čerstvé ovocné a zeleninové extrakty 35,2 % (zelená cibulka, česnek, zázvor, chilli), korejský chilli prášek, cukr, krevetová pasta, rybí omáčka, sůl, zvýrazňovač chuti (621, chilli extrakt, stabilizátor (415, 433), emulgátor (471), konzervant (202). Alergeny: Produkt obsahuje krevety a ryby.
Příprava:Zelí nakrájejte dle chuti, navlhčete vodou a nechte oschnout. Poté osolte a dobře promíchejte, nechte asi 2 hodiny odstát, aby zelí změklo. Sůl důkladně propláchněte 4–5krát vodou a jemně vymačkejte, aby okapala. Smíchejte korejskou omáčku Barona Kim Chi Salt Sauce s čerstvě připravenými ingrediencemi (ředkvičky, mrkev, pažitka, jarní cibulka) a tuto směs marinujte s čínským zelím. Kimchi dejte do sklenice, stlačte a pevně uzavřete. Po 16–24 hodinách dejte do chladničky a spotřebujte postupně během asi 1–2 týdnů.
Nutriční hodnota na 100g : Energie 110kcal / Tuky 1,4g / Sacharidy 19,7g / Protein 4,7g / Sůl 2250mg.
Skladování : Skladujte na suchém a chladném místě. Země původu : Vietnam .